給食室からこんにちは
・園では、必要栄養とバランスのとれた献立を作成し、衛生的に調理をして給食をします。
栄養相談は、随時受けています。
・献立予定表を毎月配りますので、ご家庭の献立の参考にしてください。
・アレルギー食の個別対応を行っています。（かかりつけ医の証明が必要です）
・乳児には、午前のおやつ、昼食（離乳食）、３時のおやつがあります。
・幼児には、昼食、３時のおやつがあります。
・展示食：毎日、子どもたちが食べた給食が展示してあります。お迎えの時にご覧ください。
・食材は、国産や地域の食材を使用するようにし、旬の食材を取り入れ四季を感じられるようにしています。
・離乳食はご家庭と連携を取りながらお子さま一人一人の様子に応じて個別に対応しています。
おいしい給食 見出し
ご飯、豆腐スープ、もやしと人参のナムル、豚肉とキャベツのみそ炒め
ご飯、かき玉汁、鮭の照り焼き、大豆の煮物、オレンジ
ブルーベリーケーキ
赤飯、月見ハンバーグ、かぼちゃのグラッセ、スパゲティーサラダ、玉ねぎスープ、メロン
ミルクココアプリン
バナナケーキ
クッキングの様子
５歳児は、キャンプで夜ごはんに食べるカレーをみんなで作りました。
最初にカレーの材料の三色分けをしてみました。
「牛肉は・・・赤、ピーマンは…緑、じゃが芋は…黄、カレールウは…黄」と食材の栄養の働きで赤、黄、緑にみんなで分けました。
なすびのグループは、ピーラーを使って皮むきに挑戦しました！
「しましまに皮をむくことをとらむき」だということを知りました。
とらむきができた後、包丁を使って半月切りに切りました。
ピーマンのグループは種を取った後、包丁を使って色紙切りに切りました。
「ドキドキしたけど、楽しかったよ。」と嬉しそうに教えてくれました。
最後に仕上げでみんなで１人１つずつカレールウを釜に入れました。
美味しくなるようにおまじないをかけて完成するのを待ちました。
みんなで作ったカレーを輪になって食べました。
「おいしい」「また、みんなで作って食べたいなあ」と。
自分たちでカレーを作って、食べるという喜びを感じることができたと思います。
今月の献立
※こちらより献立表がダウンロードできます。
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